商品情報

あっさりなす漬の素

焼ミョウバンにより色よいなす漬が簡単に漬けられます。

あっさりなす漬の素

商品特徴

・焼ミョウバンと調味料が配合してありますので、なすの色止めと味付けが一度にできます。
・ほどよい酸味と甘味が食欲を誘い、夏の食卓にぴったりです。
・200~300gのなすが3回漬けられます。

商品情報

内容量 30g(10g×3袋)
原材料名 食塩(国内製造)/調味料(アミノ酸等)、焼ミョウバン、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(ステビア)、(一部に乳成分を含む)
賞味期限 製造日より13カ月(パッケージに記載)
保存方法 直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。

アレルギー品目

使い方・調理方法

●なす漬の作り方
1.なす約200g(約2本)をよく水洗いしてヘタを落とし、2つ又は4つ割にします。
2.ポリ袋になすと小袋(10g)1袋を入れ、もむようによくすり込みます。皮の部分によくすり込むときれいな色に漬かります。
3.水80〜100mlを入れ軽く混ぜます。
4.袋の空気をしっかり抜いて口を閉じます。なすが水中から出ないようにするときれいな色に漬かります。冷蔵庫で半日〜1日ほど漬け込めばできあがりです。

●はや漬の作り方
1.なす約300g(約3本)を食べやすい大きさに刻み、水に10分ほどさらしアク抜きをします。
2.ポリ袋になすと小袋(10g)1袋を入れよくもみます。袋の空気をしっかり抜いて口を閉じ、冷蔵庫で30分ほど漬け込めばできあがりです。

※お急ぎの方は、2つ又は4つ割にしたなすを5mmほどの厚さに刻み、小袋(10g)1袋を入れてよくもんでください。10分ほど漬け込めばできあがりです。

最適な食材

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