商品情報

あっさり漬の素 業務用

飲食店様や食品メーカー様向けに販売しているあっさり漬の素1kg 業務用

あっさり漬の素 業務用

商品特徴

・塩・昆布・唐辛子をバランス良く配合した、簡単で美味しく漬かる漬物の素です。
・季節の野菜をいろいろと混ぜ合わせますと、色合いもよく漬かりますのでおすすめです。
・漬ける野菜の目方の3%の分量を目安としてご利用ください。本品小袋1袋(100g)で野菜3~4kgが漬けられます。

商品情報

内容量 1kg(100g×10袋)
原材料名 食塩(国内製造)、昆布、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に乳成分・大豆・豚肉を含む)
賞味期限 製造日より25ヶ月(パッケージに記載)
保存方法 直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。

アレルギー品目

乳 / 大豆 / 豚肉

使い方・調理方法

材料はよく洗い食べやすい大きさに切り、水気を切ります。
あっさり漬の素を振りかけてよく混ぜ合わせ、材料の目方の同量程の重石をのせてください。2~4時間ほどで漬けあがります。軽くしぼってお召し上がりください。

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