商品情報

熟成ぬか床

乳酸菌で発酵させた熟成ぬか床です。

熟成ぬか床

商品特徴

乳酸菌で発酵させた熟成ぬか床です。
米糠抽出物の中にGABAが含まれています。
パックがそのまま容器になり、場所をとらずに冷蔵庫で保存ができるので、四季を通じておいしい漬物が食べられます。

商品情報

内容量 1kg
原材料名 いりぬか(米(国産))、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、ワインエキス、乳酸菌/酒精、(一部に大豆を含む)
賞味期限 製造日より13カ月(パッケージに記載)
保存方法 直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。

アレルギー品目

大豆

使い方・調理方法

①野菜をきれいに洗い、適当な大きさに切ります。
②野菜が床に隠れるように漬け込みます。
③空気を抜いて、冷蔵庫に入れ漬け込みます。
④漬かった野菜は、水洗いしてお召し上がりください。

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